Berita

SHAH ALAM: Pelajar Tahun 2 Diploma Teknologi Kejuruteraan Kimia (DAK), Pusat Pengajian Diploma (CeDS), Universiti Tun Hussein Onn Malaysia (UTHM) telah menganjurkan Program Lawatan Sambil Belajar ke Kilang Gardenia Bakeries (KL) Sdn. Bhd. bagi kursus Makmal Pemisahan dan Proses Kawalan dan Instrumentasi.

Program ini melibatkan seramai 30 orang pelajar bersama pensyarah pengiring yang bertujuan memberikan pendedahan kepada pelajar mengenai proses sebenar industri pemprosesan makanan khususnya dalam penghasilan produk bakeri.

Tujuan utama lawatan ini adalah untuk memberi gambaran jelas kepada pelajar tentang aplikasi sebenar konsep kejuruteraan kimia seperti proses pemisahan, kawalan proses, pemindahan haba serta sistem automasi yang digunakan dalam industri. Selain itu, pelajar juga dapat memahami kepentingan kawalan kualiti, kebersihan serta pengurusan tenaga dalam memastikan produk yang dihasilkan memenuhi piawaian keselamatan makanan.

Sepanjang lawatan, pelajar telah diberi taklimat oleh pihak kilang serta dibawa melawat kawasan operasi bagi melihat sendiri proses pengeluaran roti dan produk bakeri yang lain. Pelbagai peralatan dan teknologi moden yang digunakan dalam industri turut diperkenalkan kepada pelajar.

Di samping itu, pelajar juga berpeluang untuk berinteraksi dengan pihak industri serta mengemukakan soalan berkaitan operasi dan teknologi yang digunakan. Lawatan ini turut memberi pendedahan kepada pelajar mengenai amalan industri mampan serta pengurusan sisa yang efisien.

Program ini bukan sahaja meningkatkan pemahaman pelajar terhadap pembelajaran teori, malah turut memberi pengalaman secara langsung mengenai suasana kerja sebenar di industri. Program ini berakhir dengan jayanya dan diharapkan dapat memberi manfaat serta meningkatkan minat pelajar dalam bidang kejuruteraan kimia dan industri pemprosesan makanan.